The Golden Horse : Restaurant, Réception, Traîteur

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La Table de Luc à partir du 1er juin

A la découverte de quatre vins et du menu pour les sublimer

Château Gres Saint-Paul et Grange Philippe à Lunel
2 Domaines

Jean-Philippe Servière et Philippe Salasc
2 Hommes

Nous voici à l’aube de la trente-cinquième saison du The Golden Horse, que de clients, menus, vignerons et leurs précieux flacons ayant défilé ici au bord de la Voer !

Grès Saint Paul fait donc partie de ce patrimoine ! Présent lors d’un gala de chasse ainsi qu’au dîner des 20 ans en 2004.

La présence de Philippe Salasc fut fort appréciée et qui ne connaît pas la cuvée Romanis ou Antonin ? Ce vigneron est entretemps devenu maîre d’Aniane, bourgade au nord de Montpellier, entre le Larzac et Saint-Guilhem-le-Désert.

Si les blancs sont Vermentino et Viognier, on aurait aussi pu déguster le Muscat de Lunel bien célèbre mais plus doux.

Pour les cuvées de rouge, syrah, grenache, et mourvèdre sont au rendez-vous !!

Menu servi sur réservation
Lundi au vendredi : 60 € all-in
Samedi, dimanche et jours fériés : 65 € all-in

 

Les menus sont servis pour l’ensemble de la table.

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