Evénements

rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

Noël au restaurant

Fêtons ensemble ce moment unique dans notre décor de fête.

Prix par personne : 110 € tout compris pour le Réveillon - 105 € le dimanche

Sur réservation uniquement.

Champagne Jean-Yves Pérard
« Extravagance » brut

Et l’assiette d’amuse

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Tatin de lièvre, Jonagold et foie gras grillé
Réduction balsamique

Le P’tit Layon 2021, Coteaux du Layon, Château de la Roulerie

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Dos de truite saumonée de la Commanderie sur tartare d’algue
Sauce à l’orange

Pouilly-Loché « Aux Barres » 2018,
Laurent Cognard § Co, Château de Buxy

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Sorbet à l'eau de vie de mirabelle

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Le meilleur de la biche servi rosé
Chiconette caramélisée, airelles et cassis
Légumes du moment cuit au four
Pomme de terre fondante à la truffe

Château Laquirou,
Aussines 2018, AOP La Clape

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Buchette glacée aux marrons
Coulis de poires à la cannelle, marrons glacés

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Café, mignardises