Evénements

Gala de chasse
[19 au 20 octobre]

rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

Heures d'ouverture :

Sur réservation
Le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche

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Evénements > Menu estival et gourmand

Menu estival et gourmand

Le dimanche 18 août 2024 dès 13h

Couleurs, saveurs, arômes, charme

Luc Marchant vous accueille dès 13h en tenue de vacances au jardin doré.

Sur réservation uniquement au prix de 120 € boissons comprises
(compte bancaire : BE24 7353 5400 6538 - KREDBEBB)

A l’accueil

Nous vous servirons à votre table sur la terrasse le Cocktail Ugo
Et ses zakouski

Dégustations Estivales

Nous vous servirons ensuite :

- Tartare de truite sur salade du terroir
- Brochette de tomate et Mozzarella, pastèque
- Pressé de sandre et gambas
- Tamara de Haddock et fromage de chèvre
- Cuisse de caille

Sauvignon 2022 du Château Talmont, AOC Bordeaux
Et
Château Laquirou « Sariette » rosé 2022, La Clape, AOP Languedoc

Pour suivre au Pavillon menu servi à table

Dos de cabillaud sur palet d’ananas
Nuage de petits pois
Sauce à l’orange

Anjou du Château de la Roulerie « PMG » 2023

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Filets de caille poêlé sur écrasé pomme de terre à la truffe
Sauce Madère

Cuvée « Séduction », syrah 2021, Domaine Pierre Finon
IGP Collines Rhodaniennes

- - -

Le Grand buffet dessert estival
Framboisier, fraisier–pistache,
entremets coco-chocolat, mousseux au café
Pêche de vigne-Mangue
Charrette à glaces et sorbets
aux saveurs des tropiques

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Café-eaux

Réserver

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Menu estival et gourmand

Le dimanche 18 août 2024 dès 13h

Luc Marchant vous accueille dès 13h en tenue de vacances au jardin doré.

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Pour suivre au Pavillon menu servi à table

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