Bovendorp 15
3798 ‘s Gravenvoeren

Tel. : 04 381 02 29

Het restaurant is geopend op vrijdagavond, zaterdagavond en zondag

Volg ons op Facebook :

Volgens de traditie, Champagne Laurent Bouy brut
die wordt geserveerd om het jaar af te sluiten.
Vergezeld van aperitiefhapjes, gepocheerde oesters, praline van ganzenlever.

Menu

Tartaar van zeebaarsfilet, limoenparels
Coulis van zeekraal

Cuvée Silex 2023, Domaine Zwaneberg,
Fouron-Saint-Martin

- - -

Medaillons van kreeft op selderpuree
Yuzu emulsie, gember

Pouilly-Vinzelles « En Paradis »2018, Domaine Louis Latour

- - -

Sorbet van Marc de gewürztraminer

- - -

Kwartelfiletjes, truffel polenta
Gestoofde chiconette
Oude Madeira saus

Domaine Les Grandes Costes 2022
La Ruche, AOP Pic Saint-Loup

- - -

De spiraal met mandarijnsorbet, pistachehart
Op macaronnade
Karamel van pepermuntthee gemonteerd met boter

Champagne bubbels Laurent Bouy
om klokslag middernacht

- - -

Koffie – kleine emoties

Bovendorp, 15
3798 ‘s Gravenvoeren

Tel. : 04 381 02 29

Newsletter :

• Welkom
• Restaurant
• Menu " Gabrielle "
• Feesten
• Events
• Contact
• Newsletter
• Nuttige links

The Golden Horse Reception :

• Sint-Valentijn : Februari 2025
• GardenParty : augustus 2025
• Jachtgala : october 2025
• Kerstgala : December 2025
• Kerstmis in het restaurant : december 2025
• Nieuwjaar : 31 december 2025

 

Copyright - Plan du site

Design by S-Medias